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      【今日大雪】冬季必吃"四大名補",補腎潤肺、健脾胃,比吃什么都補!
      作者:  來源:   時間:2021-12-07   點擊:46

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      《月令七十二候集解》說:“大雪,十一月節。大者,盛也。至此而雪盛矣?!?span style="caret-color: rgb(255, 0, 0);">今日大雪,它是農歷二十四節氣中的第21個節氣,更是冬季的第三個節氣,標志著仲冬時節的正式開始。

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      大雪時節,萬物潛藏,養生也要順應自然規律。中醫上素有“春夏養陽,秋冬養陰”之說,所以從中醫養生的角度出發,大雪節氣正是進補調的大好時機。?

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      每年入冬,進補中藥材的銷量都會節節攀升。不過,除了鮑參翅肚這些名貴食材,有一種常見又便宜的小果子,補腎、養胃、健脾又活血,是冬季真正的進補佳品。

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      四大名補之花生

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      花生,味甘,性平;歸脾、肺經。健脾養胃,潤肺化痰。主脾虛不運,反胃不舒,乳婦奶少,腳氣,肺燥咳嗽,大便燥結。

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      《本草綱目》說:“花生仁悅脾和胃清肺潤肺、滋潤補氣血、清咽消癢?!?/span>

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      1
      延緩衰老

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      花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。

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      2
      降低膽固醇

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      花生油中含大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積,減少高膽固醇發病機會,能夠防止冠心病和動脈硬化。

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      3
      造血功能強

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      花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。

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      4
      健腦益智

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      花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

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      5
      養血通乳

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      花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產后乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。

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      四大名補之板栗

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      板栗,又名栗子,素有“千果之王”的美譽,與桃、杏、李、棗并稱“五果”,國外稱之為“健康食品”,屬于健脾補腎、延年益壽的上等果品。

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      栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。

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      1
      抗衰老

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      栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

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      2
      小兒口舌生瘡

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      板栗雞湯

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      栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

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      3
      骨質疏松

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      栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

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      4
      益氣健脾

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      栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

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      四大名補之蓮子

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      蓮子性平、味甘澀,入心、脾、腎經;補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。

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      用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。

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      1
      降血壓

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      蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。

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      2
      養心安神

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      可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。用作補益藥,補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。

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      3
      滋養補虛、止遺澀精

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      對于久病、產后或老年體虛者,蓮子更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

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      四大名補之芡實

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      芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經。古藥書中記載芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品,它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,是冬季進補的首選食物。

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      有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用于夢遺滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。

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      1
      補脾止泄

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      主治腰膝痹痛,遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉等病癥。

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      2
      防止衰老

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      芡實含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分。芡實制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。

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      注:婦女產后忌食!


      (溫馨提示:本文僅供參考,中醫講究辨證施治,因個人體質不同,用藥需謹慎,請在醫生的指導下用藥。)

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      圖片來源:攝圖網正版圖庫

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