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      一顆桂圓三味藥!補血益氣、抗衰老,還能治失眠...
      作者:  來源:   時間:2022-03-07   點擊:9

      龍眼又稱桂圓,是我國南方特產佳果。富含糖分和多種維生素,具補心益脾、養血安神等功效。龍眼加工成龍眼肉,歷來被人們視為珍貴補品。

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      因其龍眼肉營養豐富,是中醫臨床上常用的一味中藥,補氣、補血的效果非常好,因此,有“北人參,南桂圓”之稱。

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      新鮮的桂圓肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,是人們喜愛的水果之一。而龍眼肉則方便儲存,是作為零食和烹飪配料的優質之選。雖然二者口感不同,但是無論是干果還是鮮果,功效都一點不差。

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      1、益氣補血

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      龍眼肉含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。

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      2、定心安神

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      龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

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      3、健腦益智

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      龍眼與核桃一樣,龍眼也具有健腦功效。龍眼肉鮮甜可口,甜而不膩,是補腦的最佳食物之一。

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      食用一定數量的龍眼后,頭腦立馬非常輕松,其補腦效果可以說是立竿見影的。小孩常感冒體質虛冷常尿床、記憶力不佳,多喝龍眼茶可增進腦力,還能改善虛冷體質。
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      4、護心抗衰老

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      龍眼肉不僅對腦細胞特別有益還能降低脂肪,抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,延緩衰老。還可以增加冠狀動脈血流量,對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白有較強的抑制作用。?
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      5、消滯健脾

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      適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。

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      龍眼肉不僅對身體特別好,吃法也有很多。

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      直接吃:當零食

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      這是最簡單直接的吃法,平時在追劇聊天的時候,可以當做零食食用。

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      泡茶喝:龍眼紅棗茶

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      材料:龍眼肉5粒 / 紅棗10粒 / 冰糖半湯匙。

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      做法:取一個適用于微波爐的帶蓋容器,放入洗凈的干紅棗、龍眼肉和冰糖;再加入適量涼水,蓋上蓋子;將容器放入微波爐中,用高火加熱10分鐘,之后再用中火加熱10分鐘,即可制成美味又健康的龍眼紅棗茶。

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      功效:經常飲用此茶可讓人面色紅潤,益氣補血。

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      入膳吃:龍眼銀耳蓮子羹

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      材料:龍眼肉8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖15克、清水1升。

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      做法:銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發。將龍眼肉、紅棗、蓮子、銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1升的清水,大火煮開后調成小火,繼續燉煮20分鐘。煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

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      功效:補心脾、治脾虛泄瀉、虛腫,補氣血,安神,治失眠、健忘、驚悸的功效。

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      4
      代參膏

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      做法:取龍眼肉30克,白糖3克,共置碗中,放籠中蒸之。

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      功效:補益氣血,可與人參、黃芪相媲美,故被稱為“代參膏”,適合于老幼和體質虛弱者。

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      5
      燉湯喝:龍眼枸杞雞肉湯

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      材料:取龍眼肉20克,雞1只,枸杞子15克、玉竹10克,精鹽適量。

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      做法:雞洗凈、切塊、焯燙后撈出入鍋,再將龍眼肉、枸杞、玉竹洗凈一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸,然后再改小火慢燉40分鐘,加鹽調味即可。

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      功效:補虛養生,補益氣血。

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      (溫馨提示:本文僅供參考,中醫講究辨證施治,因個人體質不同,用藥需謹慎,請在醫生的指導下用藥。)

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      本文由永剛飲片(YGYP2014)整理自網絡,無法核實原作者,如涉及侵權,請聯系后臺刪除,謝謝合作。

      圖片來源:攝圖網正版圖庫

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